永和豆制品厂生产豆制品加工机械被查封(图)

昨天，现代快报报道了吴中区兵富粉皮加工厂和相城区永和豆制品厂生产“问题凉皮”一事。报道刊出当天，记者再次和执法职员来到了这两家企业视察，前者生产的凉皮凉粉里起源检测出含有明矾，谋划者称“现在只做正当的产品了，不添加任何添加剂”；后者生产粉皮的机械则已经被查封。何洁 文/摄

兵富粉皮加工厂

凉皮、凉粉中都检出明矾

昨天下昼1点多，记者首先来到了吴中区兵富粉皮加工厂，工人们正在扫除卫生。加工厂老板见记者来，赶忙说：“现在只做正当的产品了，不敢放任何添加剂。一天只做两三百斤豆制品，约莫是以前的一半。”

吴中区市场监视治理局副局长邱建军告诉记者，此前扣押的凉皮、凉粉已经由起源检测，效果显示，产品中未检出防腐剂，但含有一定量的明矾，含量划分是52毫克/公斤和70毫克/公斤。4月28日，市场监视治理部分已经要求企业停产整改。针对企业现在还在生产，治理部分将加大羁系力度，加大密度派人到现场羁系，直到整改完毕。待完整检测报告出来后，还将对企业举行处分。

为了包管市民吃上定心的淀粉制品、豆制品，吴中区市场监视治理局昨天上午还召集了区里的所有这些加工企业主，要求企业先举行自查自纠实时整改，接下来，市场监视治理部分将开展专项整治运动，专项检查企业的生产条件、职员资质、卫生状态等，并对生产产品举行抽样检查，同时还将对市场上的销售产品举行抽检，以反查生产企业。

生产凉皮的机械被查封

随后，记者来到了永和豆制品厂。在生产豆制品豆腐干装备的车间里，工人们依然没穿事情服。老板诠释说：“已在定制了，其他问题也会很快整改到位。”据相识，4月29日，相城区市场监视治理局三分局就给这家企业下达了整改通知书，生产加工现场无纱窗、纱门、挡鼠板等防虫防暑设施、物品缭乱、有杂物存放、食物制作操作职员未穿卫生防护服、未戴卫生防护帽等问题都需要整改。

这家豆制品厂生产凉皮确实是超规模谋划了，4月28日检查当天就将生产凉皮机械查封。”相城区市场监视治理局三分局副局长杨阳称，生产预包装产品必需要办妥生产谋划允许证，这家企业办妥允许证后才华生产凉皮。

4月28日，相城区市场监视治理局三分局的执法职员还对当天生产的553吨凉皮举行暂扣，其中40吨送检。是否违规使用明矾则需要等磨练报告出来才华进一步判断。

“超规模谋划、凉皮‘早产’、违规添加明矾等问题，凭证差别的违法行为都将划分作来由罚。”杨阳说。